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    Recettes de Cocktail !

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    Recettes de Cocktail ! Empty Recettes de Cocktail !

    Message par Invité Mer 9 Mar - 14:33

    Le Gin Fizz (maison, comme mon père m'a apprit à le faire !)

    Ingrédients :

    - 2 cruches en verre de +/- 1 litre de contenance (plus n'est pas un soucis)
    - 1 bouteille de gin anglais de 70cl (Beef-Eater ou Gordon's)
    -  du sucre fin
    - 12 citrons jaunes frais
    - 1 ou 2 gousses de vanille Bourbon (ou 6 sachets de sucre vanilliné)
    - de l'eau de source

    Recette :

    D'abord, vous versez 35 cl de gin dans une cruche que vous allongez du même volume d'eau.
    Pressez 9 citrons a l'aide d'un presse-citron (c'est mieux qu'un marteau, croyez moi !  Arrow )
    Versez exactement la moitié de votre jus de citron dans la cruche contenant gin+ eau
    Sucrez selon votre gout, minimum 100 grammes par cruche, ajoutez en si c'est trop fort
    A l'aide d'un couteau, fendez les gousses de vanilles dans le sens de la longueur et ajoutez en une par cruche de mélange
    Si vous n'avez pas de vanille fraîche, remplacez par 3 sachet de sucre vanilliné
    Découpez les citron restant en tranche d'un demi centimètre et ajouter 3 ou 4 tranche dans chaque cruches
    Placez les deux cruches au réfrigérateur.

    Servir bien frais dans des verres dont vous aurez glacé les bords au préalables, ajoutez une petite décoration (un ours par exemple...) et une tranche de citron fendue sur le bord du verre

    Bon apéro ! Et essayez de survivre !

    ACHTUNG ! Ce breuvage se boit comme du petit lait et peut-être assassin si on en abuse ! Il titre quand même près de 20% d'alcool !

    Pour les fous, on peut surdosé le gin OU adoucir le mélange en diminuant la quantité d'alcool (pour les fragiles ça !) . Arrow
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    Message par Norma Mer 9 Mar - 18:38

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    Message par Invité Mer 9 Mar - 18:46

    Norma a écrit:Recettes de Cocktail ! 12696643

    J'en ai pris des sévères avec ce cocktail ! Recettes de Cocktail ! 2646847882
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    Message par Norma Mer 9 Mar - 19:31

    c'est comme le mojito c'est traître


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    Message par Invité Mer 9 Mar - 19:38

    Norma a écrit:c'est comme le mojito c'est traître

    Tu m'en as parlé hier, mais ça a quel gout ce truc la ?
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    Message par Norma Mer 9 Mar - 19:40

    tu as du rhum, des feuilles de menthes, du critron, du sucre de canne, et du perrier


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    Message par Invité Mer 9 Mar - 19:45

    Norma a écrit:tu as du rhum, des feuilles de menthes, du critron, du sucre de canne, et du perrier

    Ca à l'air honnête !

    Y a que le "critron" que je connais pas ! Recettes de Cocktail ! 2088213232 Recettes de Cocktail ! 2088213232
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    Message par Invité Mer 9 Mar - 19:53

    Punch Planteur (rhum blanc)

    La recette est ici

    C'est mortel aussi ce truc la ! Arrow
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    Message par Norma Mer 9 Mar - 20:17

    je te soupçonne de nous rendre alcoolique Arrow


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    Message par Invité Mer 9 Mar - 20:36

    Norma a écrit:je te soupçonne de nous rendre alcoolique Arrow

    J'en trouverai sans alcool aussi ! Arrow

    Le Punch Planteur, ça fait 3 ans qu'on avale 15 litres au réveillon de Nouvel-An .........à 10 adultes ! Recettes de Cocktail ! 2045907830
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    Message par Norma Mer 9 Mar - 20:38

    en tout cas, c'est pas mal ton sujet, si un jour je veux faire un coktail pour des invités


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    Message par Invité Mer 9 Mar - 20:41

    Norma a écrit:en tout cas, c'est pas mal ton sujet, si un jour je veux faire un coktail pour des invités

    Les deux que j'ai donné sont excellents, mais tu peux réduire la dose d'alcool sans problème ou le supprimer pour les enfants (pour le punch planteur !) Wink

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