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2 participants

    Le Monk fruit, le nouvel édulcorant naturel bientôt à la mode

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    • Message n°1

    Le Monk fruit, le nouvel édulcorant naturel bientôt à la mode Empty Le Monk fruit, le nouvel édulcorant naturel bientôt à la mode

    Message par Invité Mer 13 Jan - 12:43

    Le Monk fruit, le nouvel édulcorant naturel bientôt à la mode 5443965_shutterstock-15-8b765111219-original_545x460_autocrop

    Un petit nouveau dans la catégorie "édulcorant naturel" pourrait bientôt faire son apparition sur le marché des substituts du sucre : le monk fruit appelé aussi "fruit du moine", originaire d'Asie du Sud-Est, détient un pouvoir sucrant 300 fois supérieur à celui du sucre.

    Ce petit fruit ovale ("Luo Han Guo" en chinois), croisement entre la pomme et le kiwi, promet un goût sucré pour zéro calorie. Poussant au sud de la Chine et dans le nord de la Thaïlande, il est utilisé en médecine traditionnelle chinoise pour traiter le diabète et l'obésité ainsi que des pathologies inflammatoires, les coups de froid et le mal de gorge. Il y a des siècles, des moines bouddhistes le cultivaient pour ses vertus médicinales, d'où son nom "fruit des moines".

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    • Message n°2

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    Message par Cassandra Mer 13 Jan - 23:56

    Ce sera une très bonne chose, si ce fruit pourrait être un jour commercialisé à la place du sucre b!anc, vu qu'il s'agit d'un sucre naturel, c'est-à-dire bon et bon pour la santé.
    Ça éviterait sûrement beaucoup de cas de diabète.
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    • Message n°3

    Le Monk fruit, le nouvel édulcorant naturel bientôt à la mode Empty Re: Le Monk fruit, le nouvel édulcorant naturel bientôt à la mode

    Message par Invité Jeu 14 Jan - 9:11

    C'est vrai mais aura t-il le même gout ? J'ai goûté la stévia, qu'on dit naturelle, mais ça n'a pas le gout du sucre naturel ...
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    • Message n°4

    Le Monk fruit, le nouvel édulcorant naturel bientôt à la mode Empty Re: Le Monk fruit, le nouvel édulcorant naturel bientôt à la mode

    Message par Norma Jeu 14 Jan - 20:32

    je préfère me passer de sucre que de mettre un édulcorant, j'ai déja essayé dans du café, une horreur le gout, d'ailleurs mon café je le bois sans sucre, car j'en bois bcp


    _________________
    Le Monk fruit, le nouvel édulcorant naturel bientôt à la mode Marily10
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    • Message n°5

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