pour ce qui est des vins, mes préférés sont le Mercurey et le Pommard, Bourgogne de qualités !
Lors des repas, je préfère les bordeaux, plus tanniques. Les Graves sont formidables, on peut les boire avec tous les plats sans fusiller leurs goûts. Les rares fois ou je mange du gibier (une longe de chevreuil ou de biche, miam ! ), je préfère un Saint-estéphe, qui lui, tient la route et me semble excellent avec des plats plus relevés, comme le gibier !
En Alcool; j'aime le whisky (le whisky, pas du Bourbon amerloque !)
Mais uniquement les Scotch Single Malt ( distillé par un seul distillateur). C'est plus cher, mais on ne s'arrache pas la tête avec ça !
Cette horreur de Jack Daniel's est un Bourbon, à base de maïs ! trop sucré !
Pour mes 50 ans, j'ai en stock, depuis 12 ans, une bouteille de Bas Armagnac "Labiette - Castille" 1966 millésimé !
Un XO de 50 ans même pas encore décacheté !
J'ai aussi une eau-de-vie de Mirabelle (spécialité lorraine !) de 1963.....Doit être bonne celle-la !
Mais j'ai encore quelques mois à attendre......
Et vous, vous aimez quoi ???
Lors des repas, je préfère les bordeaux, plus tanniques. Les Graves sont formidables, on peut les boire avec tous les plats sans fusiller leurs goûts. Les rares fois ou je mange du gibier (une longe de chevreuil ou de biche, miam ! ), je préfère un Saint-estéphe, qui lui, tient la route et me semble excellent avec des plats plus relevés, comme le gibier !
En Alcool; j'aime le whisky (le whisky, pas du Bourbon amerloque !)
Mais uniquement les Scotch Single Malt ( distillé par un seul distillateur). C'est plus cher, mais on ne s'arrache pas la tête avec ça !
Cette horreur de Jack Daniel's est un Bourbon, à base de maïs ! trop sucré !
Pour mes 50 ans, j'ai en stock, depuis 12 ans, une bouteille de Bas Armagnac "Labiette - Castille" 1966 millésimé !
Un XO de 50 ans même pas encore décacheté !
J'ai aussi une eau-de-vie de Mirabelle (spécialité lorraine !) de 1963.....Doit être bonne celle-la !
Mais j'ai encore quelques mois à attendre......
Et vous, vous aimez quoi ???