Les humains ont perdu 20% de densité osseuse dans leurs membres inférieurs depuis l'avènement de l'agriculture il y a 12.000 années, ont déterminé des scientifiques qui expliquent ce phénomène par une plus grande sédentarité liée à ce mode de subsistance. Jusque là et depuis des millions d'années, les hommes et leurs ancêtres survivaient de chasse et de cueillette, des activités requérant une activité physique beaucoup plus intense.
Les chasseurs-cueilleurs qui vivaient encore il y 7.000 ans avaient des os et des articulations (hanches, genoux et chevilles) aussi solides que l'homme de Neandertal, un cousin disparu il y a 28.000 ans ou même les chimpanzés, un lointain ancêtre, selon ces chercheurs. Leurs travaux sont parus lundi dans les Comptes rendus de l'académie américaine des sciences (PNAS).
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