Rueil-Malmaison : un restaurant gastronomique interdit aux banquiers !

Le jeune propriétaire des Écuries de Richelieu s'est vu refuser un crédit pour ouvrir un second établissement. Il dénonce le "sabotage du tissu économique".


" Chiens acceptés, banquiers interdits (sauf droit d'entrée de 70 000 euros)." Sur l'ardoise de ce restaurant gastronomique de Rueil-Malmaison, dans les Hauts-de-Seine, les plats du jour ont cédé la place à la provocation. Comme le raconte mercredi Le Figaro, le jeune propriétaire, âgé de 30 ans, s'est vu refuser le crédit nécessaire à l'ouverture d'un second établissement et souhaite, en interdisant l'entrée de son restaurant aux banquiers, dénoncer le "sabotage permanent du tissu économique français". Alexandre Callet a ouvert son premier restaurant, Les Écuries de Richelieu, en 2008. Il avait alors à peine 23 ans. "J'ai dû essuyer une vingtaine de refus avant d'obtenir un crédit", confie-t-il aujourd'hui au Figaro. Le résultat est un succès, l'établissement devient rapidement une référence, entre dans le Guide Michelin et ne désemplit plus.

Suite et source

http://www.lepoint.fr/insolite/rueil-malmaison-un-restaurant-gastronomique-interdit-aux-banquiers-17-02-2016-2019083_48.php

C'est aussi une façon pour faire de la publicité......

Fallait quand même oser le faire !

S'attaquer aux sources de financements, ce n'est pas évident et c'est surtout risqué !
J'aime les gens qui ont des convictions et osent les appliquer !
Publicité ? Partiellement , oui, mais risqué quand même ! Espérons que ce n'est pas par effet de mode que son établissement ne désemplit pas........Les gens sont tellement versatiles !