De la moutarde, bien entendu !
Parmi les maisons où s’approvisionner les yeux fermés, il y a la Moutarderie Edmond Fallot qui fabrique ses petits pots en Bourgogne depuis 180 ans. L’usine est située à Beaune, mais une boutique vend toutes les gammes de la marque au cœur de Dijon. Son best-seller : la moutarde de Bourgogne, évidemment. Mais elle propose également 25 versions aromatisées dans son « bar à moutardes » : cassis, pinot noir, basilic, noix, curry, piment d’Espelette… Il y en a pour tous les goûts.
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